Вся правда о яблоках
05-10-2022
При транспортировке яблок и для дальнейшего их сохранения в потребном виде, их покрывают специальным защитным воском. Он считается безвредным, но перед употреблением будет лучше яблоко очистить от кожуры. Однако с местными яблоками таких манипуляций проводить не нужно. Кожура это самый полезный составляющий элемент из всего яблока. Это источник витаминов, клетчатки.
Что полезнее свежевыжатый яблочный сок, или целое яблоко?
Пить свежевыжатый яблочный сок рекомендуется сразу же после приготовления, поскольку при соединении с кислородом, он начинает окисляться, и терять полезные свойства. И все же, для максимального получения пользы стоит отдавать предпочтение целому яблоку. С точки зрения приносимой пользы стоит сказать, что вне зависимости от цвета, яблока, оно сохраняет свои свойства. Можно ли при помощи яблок восполнить дефицит железа? В яблоках железа не так много, но даже и этим количеством запасы железа пополнить нельзя. Хотя бы потому, что железо из растительной пищи усваивается хуже, чем из мясной.
