Противовоспалительный продукт, как спасенье для кишечника.
04-12-2023
Многие воспалительные процессы в суставах, включая аутоиммунные заболевания, берут начало в кишечнике.
Наибольшее воспаление вызывают продукты содержащие глютен, то есть все продукты со злаками. А далее по списку: алкоголь, сахар, фаст-фуд, и еда, подвергшаяся глубокой технологической обработке. Следующий продукт в списке усиливающих воспаление - кукуруза. Чаще всего из неё делают рафинированные продукты, к примеру, высоко фруктозный кукурузный сироп. Процентов 90 всей кукурузы, генетически модифицирована, из-за выбрасываемых на поля, пестицидов, а значит в ней могут быть следы глифасата, который является антибиотиком, который может вредить кишечной флоре, и создавать множество проблем. Далее в списке - соя. Её постигла та же участь, что и кукурузу. Если в кишечнике есть воспалительные процессы, то, выше перечисленный список, только усугубит ситуацию.
Причины подобного воспаления в «дырявом кишечнике». У слоя клеток в кишечнике есть сквозные дыры, и крупные, не расщеплённые кусочки пищи, проходят сквозь эти дыры. И тогда иммунная система помечает их как чужеродные тела, которые надо разрушить. Таким образом начинаются пищевая аллергия. Все перечисленные продукты они разрушают этот пищевой слой, а восстанавливает его глутомин.
Глутомин – аминокислота, которая нужна клеткам толстой кишки. Это слой клеток толщиной в 1 клетку, которые образуют защитный барьер иммунной системы внутри кишечника. Эта аминокислота очень важна для слизистой оболочки, где живут все полезные бактерии, и глутомин обеспечивает непроницаемость перегородок, проще говоря, делает сквозные дыры гораздо меньше.
И так, больше всего глютамина содержит говядина, а в растительном мире - капуста, особенно в красной капусте. И лучше всего употреблять квашенную капусту, потому что по мимо глутомина, там есть ещё и много других полезных микроорганизмов.
